Oxbow Brewing Company / オックスボウ
| 国 | 米国 |
| 所在地 | ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル |
| 醸造開始 | 2011年 |
Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇⾏します。
オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の⽔、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや⾃然発酵により完璧な状態を⽬指すのです。
Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい！
このブルワリーのビール
Dream Sequence / ドリーム シークエンス
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Encore / アンコール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Celestial Blues / セレスティアル ブルース
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Fallen Leaves / フォールン リーブズ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Astral Forest / アストラル フォレスト
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
BAFPA Rouge / バレルエイジドファームハウスペールエール ルージュ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
最近のレビュー
デカプリ子
ウィーティ麦感なやわらかみがありつつ、スパイシーなオックスボウ！ってかんじのやつです。ウィートエールといいますかファームハウスエールといいますか。
Lost Lands / ロストランズ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
クラフトビール好きニキ∞
香りは結構甘い穀物感があります。が、飲んでみるとやっぱりあのファンキーなオックスボウ味。他の瓶シリーズと比べると多少荒々しさを感じます。
誰かこのオックスボウ味を言語化して欲しいの。。
Lost Lands / ロストランズ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
クラフトビール好きニキ∞
柑橘系アロマ。オレンジが強めでグレープフルーツもかな。結構苦めでの見応えあり。ドライなフィニッシュ。口に含んで飲み込むまでにこれらがスッと早く感じられる。ラガーだから当たり前か笑
Seaworthy / シーウォーシー
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
クラフトビール好きニキ∞
爽やかでクリスピー。グラッシーさもほんのりとある優しい味わい。一生飲めるやつ
Northern Lager / ノーザンラガー
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
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