Encore / アンコール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
チェリーと桃の搾りかすと種で熟成させた、明るく表情豊かな混合発酵ファームハウスエール。ジューシーで酸味があり、ストーンフルーツのニュアンスと複雑さ、香りなど多層のレイヤーが続き、色々な味わいを感じられる。
mixed-fermentation farmhouse ale with cherries & peaches
Encore is a mixed-fermentation farmhouse ale aged on the pomace and pits of cherries & peaches.
ブルワリー Oxbow Brewing Company / オックスボウ
ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
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