Oxbow Brewing Company / オックスボウ
| 国 | 米国 |
| 所在地 | ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル |
| 醸造開始 | 2011年 |
Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇⾏します。
オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の⽔、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや⾃然発酵により完璧な状態を⽬指すのです。
Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい！
このブルワリーのビール
Nightfall / ナイトフォール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
BAFPA / バレルエイジドファームハウスペールエール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Momoko / モモコ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Secret Patterns / シークレット パターンズ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Farmhouse Pale Ale / ファームハウスペールエール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
GURIZETTO! / グリゼット
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
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Dream Sequence / ドリーム シークエンス
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Encore / アンコール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
最近のレビュー
デカプリ子
けっこうロースト強めでビター。キレてそうでキレないボディ、ライトめではある。ウィートがいい感じに舌触りと余韻。ゴクゴクはいけるあたりはラガーではある。舌に残る感じがいっそうロースティさを引き立てる感じ？スムースなダークラガー。
Nightfall / ナイトフォール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
デカプリ子
【閉業】manu’a / マヌア
ほどよいファンキーほどよい酸味、ベースのペールエール感もほどよくありつつ。うまし。
BAFPA / バレルエイジドファームハウスペールエール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
デカプリ子
Titans Craft Beer Taproom & Bottle Shop / タイタンズ クラフトビアタップルーム & ボトルショップ
樽ファンキーのなかに桃。樽感もファンクネスもしっかりあって桃の果実感と酸味としっかり合ってる。ボディもしっかりあって満足感、とても良き。
Momoko / モモコ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
デカプリ子
Titans Craft Beer Taproom & Bottle Shop / タイタンズ クラフトビアタップルーム & ボトルショップ
樽香良きアプリコット酸味けっこうしっかりからのファンクネス、抜ける香りは華やか。ボディは軽めでしっかりキレててドライ。
Secret Patterns / シークレット パターンズ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
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