Oxbow Brewing Company / オックスボウ

米国
所在地ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
醸造開始2011年

Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇⾏します。

オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の⽔、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや⾃然発酵により完璧な状態を⽬指すのです。

Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい!

最近のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
NOMURA SHOTEN / 野村商店

4.0★★★★☆
3年以上前

しっかりドライなんだけどフローラルでスパイシーなオックスボウ味

KAHN / コーン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
hop buds / ホップバッズ

4.2★★★★☆
3年以上前

プラム樽感サワー。色濃くてタンニンな深みも。うましです。

Plum Synth / プラムシンス
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

クラフトビール好きニキ∞
ENJOY COFFEE & BEER / エンジョイ

4.4★★★★☆
3年以上前

フローラルでありファンキーでもある複雑な味わい。ほんのりと蜂蜜の甘さも。

Wild Moon / ワイルド ムーン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
ENJOY COFFEE & BEER / エンジョイ

4.3★★★★☆
3年以上前

フローラル、ほのかにはちみつなサワー、オックスボウ味のファームハウス。うましです。

Wild Moon / ワイルド ムーン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子

4.3★★★★☆
3年以上前

柑橘ホップ感、グラッシーなスパイシーさ、ボディはライトでドリンカブル。めちゃうましなファームハウス。

Plantasia / プランタジア
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
麦酒宿 まり花 道玄坂

4.1★★★★☆
3年以上前

オックスボウ感はそこまで強くないものの、レモンスパイシーでスッキリ飲めるファームハウスです。

Whole Leaf / ホールリーフ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

こちらのブルワリーもおすすめ

Oliver's Cider and Perry / オリバーズ サイダーアンドペリー
Hereford West Midlands / ヘリフォード,ウエストミッドランド

八千代ブルワリー / Yachiyo Brewery
千葉県八千代市勝田台2-1-9

浮島ブルーイング / UKISHIMA BREWING
沖縄県那覇市牧志3-3-1

MacKenDy / マッケンディー
茅ヶ崎市浜竹2-1-9-102

Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ
Capodacqua di Assisi, PG

札幌開拓使麦酒醸造所 (開拓使ビール)
北海道札幌市中央区北2東4

Gurneys / グアニーズ
343 Fish Creek-Foster Rd, Foster VIC 3960

Lickinghole Creek Craft Brewery / リッキンホール クリーク
Goochland, VA / ヴァージニア州,グーチランド

Range Brewing / レンジブリューイング
クイーズランド,ニューステッド / Newstead,QLD

The Rare Barreⅼ / レアバレル
CA,Berkeley / カリフォルニア州,バークリー

他のブルワリーを見る

Roto Brewery 麺や天空 / ロトブルワリー
神奈川県横浜市港南区上大岡東2丁目42

murmur / マァマー
栃木県日光市上鉢石町1013番地

Cigar City Brewing / シガーシティ
フロリダ州タンパ / Tampa, FL

潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
千葉県千葉市中央区南町2-6-10 初芝ビル1階