Oxbow Brewing Company / オックスボウ

米国
所在地ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
醸造開始2011年

Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇⾏します。

オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の⽔、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや⾃然発酵により完璧な状態を⽬指すのです。

Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい!

最近のレビュー

デカプリ子
ミッケラー トウキョウ / Mikkeller Tokyo

4.2★★★★☆
3年以上前

ブラックベリー、酸味そこそこ、オックスボウのうましな樽ファームハウス

BLACKBERRY OBLIVION / ブラックベリーオブリビオン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

クラフトビール好きニキ∞
NOMURA SHOTEN / 野村商店

4.0★★★★☆
3年以上前

しっかりドライなんだけどフローラルでスパイシーなオックスボウ味

KAHN / コーン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
hop buds / ホップバッズ

4.2★★★★☆
4年弱前

プラム樽感サワー。色濃くてタンニンな深みも。うましです。

Plum Synth / プラムシンス
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

クラフトビール好きニキ∞
ENJOY COFFEE & BEER / エンジョイ

4.4★★★★☆
4年弱前

フローラルでありファンキーでもある複雑な味わい。ほんのりと蜂蜜の甘さも。

Wild Moon / ワイルド ムーン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
ENJOY COFFEE & BEER / エンジョイ

4.3★★★★☆
4年弱前

フローラル、ほのかにはちみつなサワー、オックスボウ味のファームハウス。うましです。

Wild Moon / ワイルド ムーン
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子

4.3★★★★☆
4年弱前

柑橘ホップ感、グラッシーなスパイシーさ、ボディはライトでドリンカブル。めちゃうましなファームハウス。

Plantasia / プランタジア
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

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