Fort Point Beer Co. / フォートポイント
| 国 | 米国 |
| 所在地 | カリフォルニア州サンフランシスコ / San Francisco, CA |
| 醸造開始 | 2014年 |
創業：2014年
創立者：タイラー・カタラナ(Tyler Catalana)、ジャスティン・カタラナ(Justin Catalana)
拠点：カリフォルニア州 サンフランシスコ市 プレシディオ地区
【成り立ち】
創始者であるタイラーとジャスティンはサンフランシスコのゴールデンゲートブリッジのすぐ北のミル・バレーにあるレストラン兼ブリュワリー、「Mill Valley Beerworks」を兄弟で運営していました。
その店で勤務していたマイク・シュネベック（Mike Schnebeck）をヘッドブルワーとしてチームに加え、2014年にFort Point Beerを立ち上げました。
【ブリュワリーの名前の由来】
ブリュワリーの名前はサンフランシスコで最も古く、時には見落とされがちな観光地であるフォートポイント要塞にちなんで名付けられました。
プレシディオ地区に位置するブリュワリーから通りを少し下ったところにあるフォートポイントは、当時の陸軍の最も重要な沿岸防衛要塞として1853年にゴールデンゲートブリッジの真下に建設され、2つの戦争と5つの大地震にも耐えてきました。
すべてのものが急速に変化していく大都市サンフランシスコの中で、Fort Pointは当時の面影がほのかに残るこの地区で腰を据えてビールを醸造してゆくことを望んでいます。
【創業後の急成長】
彼らの醸造するビールはすぐに市内で人気を博し、わずか一年後の2015年にビールのカンニング(缶詰め)ラインを導入。
2016年にサンフランシスコのランドマーク兼おしゃれなレストランスポットとして人気なフェリービルディングの中に直営のタップルームをオープンしました。
その後も急成長を続け、2018年にはサンフランシスコ市内で最大の独立系クラフトブリュワリーとなりました。
創業当時の醸造量は2,500バレル(およそ30万L)でしたが、醸造設備を拡大し、今では年間40,000バレル(およそ470万L)のビールを醸造しています。
このブルワリーのビール
Super Dry / スーパードライ
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Coven / コーヴェン
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アメリカっぽいケルシュなんかな笑
香りはマーマレードですが持続時間はかなり短め。クリーンなのも良いけど個人的にはもう少しクリスピーな風味があってもよいかなと