Camado Brewery / カマドブリュワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 岐阜県瑞浪市釜戸町 |
| 醸造開始 | 2020年 |
2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。
東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。
カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、 地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。
「カマド」という名前を掲げたのは、東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。
「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは？
それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。
カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。
https://note.com/camado_and_u/n/n79f855a96aaf
※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://camado.stores.jp/
直営のビアバー
CAMADO BEER BAR HAKOFUNE / ハコフネ
岐阜
このブルワリーのビール
CaMadness Stout / カマドネス スタウト
Camado Brewery / カマドブリュワリー
One / ワン
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Cam Can
Camado Brewery / カマドブリュワリー
着火の儀IPA - 組曲 窯焚物語〜第一楽章〜 / Kiln Firing Stories 1st Mov. light the kiln on fire IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Kasagi Yuzz Haze - KYH IPA - / 笠置ゆずヘイズ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
BIG BEN IPA / ビッグベン IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
最近のレビュー
midoritsou
普段はスタウト飲まないけど、ケーキと合わせて飲んでみた。
スイーツによく合いました。
CaMadness Stout / カマドネス スタウト
Camado Brewery / カマドブリュワリー
ふみふみさん
Canal Brewing / カナルブルーイング
2周年記念に初訪問。
コラボビール、にごにご、程よくドライで美味しかった！
Cam Can
Camado Brewery / カマドブリュワリー
デカプリ子
Canal Brewing / カナルブルーイング
柑橘ホッピージューシー、甘さなくドライなボディ、うましヘイジー。
Cam Can
Camado Brewery / カマドブリュワリー
こちらのブルワリーもおすすめ
テシゴト / TEASHIGOTO (西条BREWERY)
広島県東広島市西条中央一丁目6番1号
2杯目のビール。 (旧 Our Craft / アワクラフト)
東京都中央区日本橋本町3-11-5 COMMISSARY NIHONBASHI 1F
MITSUKE Local Brewery / ミツケ ローカル ブルワリー
新潟県見附市葛巻1-9-49
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
コロラド州・フォートコリンズ
大分の地ビール BeerOh! (久住高原ビール )
大分県竹田市久住町大字白丹7575-1
甲斐ドラフトビール / KAI DRAFT BEER
山梨県甲州市勝沼町等々力776-1
The Wild Beer / ザ ワイルド ビール
サマセット州シェプトン マレット / Shepton Mallet, Somerset
Local Craft Beer / ローカル クラフト ビール
CA / カリフォルニア州
ニセコビール / NISEKO BREWING
北海道虻田郡ニセコ町字本通４番地11
八ヶ岳ビール タッチダウン / YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN
山梨県北杜市高根町清里3545
他のブルワリーを見る
亀戸ビア / KAMEIDO BEER
東京都江東区亀戸３丁目４−１１
Brew Lab Kurayoshi / ブリューラボ倉吉
鳥取県倉吉市東仲町2587
Saint Archer Brewing / セイントアーチャー
カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CA
Outer Range Brewery / アウターレンジ
CO,Frisco / コロラド州,フリスコ