OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー

日本
所在地愛知県知多市岡田字中谷4番地
醸造開始2019年

おかき製造工場だった築100年以上の古民家をリノベーションし、
内装だけでなく、タンクの搬入、配管まで、
すべてが醸造家の手で作り上げたマイクロブリュワリー。
構想から2年。無理な背伸びをせずシンプルに、
美味しいビールのため、喜んでくれる人たちのために、
自分たちらしく、枠にとらわれず、やりたい事をとことんやる。
そんな思いを大切にし、素材を生かすビールづくりと同様、
古民家らしい味わいを生かしながら、
新たにビール醸造所として2019年に開設しました。

※ホームページより

直営のビアバー

範丈亭 / Hanjotei
愛知県知多市

SoN (Symbol of Neiborhood)
長浦

最近のレビュー

デカプリ子
範丈亭 / Hanjotei

4.2★★★★☆
約4年前

スッキリめなヴァイツェン。いちじく感もほのかに。あとあじは軽めでスイスイ飲めます。

古民家なお店がめちゃいい感じです。

FIG ICHIZIKU WEIZEN / フィグ イチジク ヴァイツェン
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー

こちらのブルワリーもおすすめ

STYLE BREW WORKS / スタイルブリューワークス

THC CRAFT

杉能舎麦酒 / Suginoya Beer(浜地酒造)
福岡県福岡市西区元岡1442

IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
東京都狛江市和泉本町1-12-1

ツカレナオースブルワリー / TSUKARENAOSU BREWERY
兵庫県南あわじ市阿万吹上町田尻1367−4

TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地

Parish Brewing Co. / パリッシュ ブリューイング
LA, Broussard / ルイジアナ州,ブルサード

Jim & Dad's Brew Company / ジム&ダッズ ブリュー
Yilan County / 宜蘭県(イーラン)

すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1

他のブルワリーを見る

315BEER / サイコービール
岩手県奥州市水沢袋町6-26

長井ブルワリークラフトマン / NAGAI BREWERY CRAFTMAN
山形県長井市泉677-11

Two Birds Brewing / ツーバーズ
ビクトリア州スポッツウッド / Spotswood VIC

PRAIRIE ARTISAN ALES / プレーリー アーティサン エールズ
オクラホマ州タルサ / Tulsa, OK