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Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

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国ベルギー
所在地シント・ピーテルス・レーウ
醸造開始2016年

Lambiek Fabriekは、10年かけてワイルドビールで実験してからやっと2016年に自分たちのブルワリーをベルギーのシント・ピーテルス・レーウで創立した。醸造所は自然酵母で有名なゼネの谷とパヨッテンランドにある。醸造所の名前は、全てが始まった道の名前「Fabriekstraat」から来て、「工場通り」という意味。Lambiek Fabriekは醸造所で作った麦汁のみでランビックを製造し、他の醸造所からの麦汁は使用していない。

Lambiek Fabriek experimented with wild beers for about 10 years before finally founding their brewery in 2016. Lambiek Fabriek is located in Sint-Pieters-Leeuw, the heart of Pajottenland and the Zenne valley, famous for wild yeast. The name comes from the street where it all started, Fabriekstraat (factory street). They only work with their own lambics, and never purchase wort from other breweries.

このブルワリーのビール

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Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

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Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

Oude Geuze Bord - Elle
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

Young & Wild Fontan-Elle / ヤング＆ワイルドフォンタンエル
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

最近のレビュー

デカプリ子

4.2★★★★☆
4年弱前

1500mlのマグナムボトル。とてつもなくデカいボトルでした。

Oude Geuze Brett-Elle 2018 / オード グーズ ブレットエル
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
4年弱前

Oude Geuze Brett-Elle 2018 / オード グーズ ブレットエル
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

デカプリ子
Sansa / サンサ

4.2★★★★☆
4年弱前

主張が強すぎないブレタノのファンキーさとフルーティな酸味がいい感じ、さっぱりというよりはジューシーさもあり、重くはなくあとあじもライトで飲みやすい。うましです。

Oude Geuze Brett-Elle 2018 / オード グーズ ブレットエル
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

クラフトビール好きニキ∞
HOP SCOTCH TOKYO / ホップスコッチ

4.1★★★★☆
4年以上前

う〜んランビック。

ランビックに疎くてすんません。これから飲んで勉強します。

kriek lambiek / クリークンランビック
Lambiek Fabriek / ランビック ファブリック

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