彦根麦酒 / Hikone Brewing
国 | 日本 |
所在地 | 滋賀県彦根市石寺町1853 |
醸造開始 | 2021年 |
滋賀県彦根市にある荒神山の麓。
美しい田園風景に囲まれた中に、
曽根沼に隣接する広大な「非農用地」があります。
この非農用地で、地元の集落・大学・企業が連携し
自然環境と調和した持続可能な事業プロジェクトがスタート。
2019年11月11日「株式会社彦根麦酒」を設立し、
土地の一部を環境型クラフトビール醸造所として利用することになりました。
そして、2021年5月、自社醸造所となる「荒神山醸造所」がOPEN。
私たちはここから、地元石寺町の地域コミュニティを次世代に継いでいくため、
そして彦根産原料100%「ALL HIKONE BEER」を造るため、
ワクワクする「クラフトビール」造りにチャレンジしていきます。
直営のビアバー
彦根麦酒 荒神山醸造所
河瀬
このブルワリーのビール
こちらのブルワリーもおすすめ
Birra dell'Eremo / ビッラ デッレーモ
Capodacqua di Assisi, PG
Obina Brewing / オビナブルーイング
山梨県甲府市下帯那町 1908-1
あすなろブルワリー / ASUNARO BREWERY
福岡県福岡市博多区千代4丁目6-3えびすガーデン1F
大多喜麦酒 / Otaki Brewery
千葉県夷隅郡大多喜町宇筒原215
BACCA BREWING / 麦香ブルーイング
長野県松本市巾上4-33
Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス
広島市南区旭二丁目22番21号
魚金醸造 / Uokin Jouzou
東京都渋谷区道玄坂1-12-3渋谷マークシティEAST MALL2F
SHIKI BEER / シキビア
埼玉県富士見市東みずほ台1丁目2−8 セルテスみずほ 103
奥能登ビール 日本海倶楽部
石川県鳳珠郡能登町字立壁92
奥大和ビール / OKUYAMATO BEER
奈良県宇陀市大宇陀拾生672-1
他のブルワリーを見る
Beer Smile / ビアースマイル
群馬県伊勢崎市東小保方町983-2
マリハナファクトリー / Marihana Factory
群馬県桐生市天神町1-4-11
陸前高田マイクロブルワリー / Rikuzentakata Micro Brewery
岩手県陸前高田市気仙町74-1
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
大阪府茨木市双葉町3-19