彦根麦酒 / Hikone Brewing
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 滋賀県彦根市石寺町1853 |
| 醸造開始 | 2021年 |
滋賀県彦根市にある荒神山の麓。
美しい田園風景に囲まれた中に、
曽根沼に隣接する広大な「非農用地」があります。
この非農用地で、地元の集落・大学・企業が連携し
自然環境と調和した持続可能な事業プロジェクトがスタート。
2019年11月11日「株式会社彦根麦酒」を設立し、
土地の一部を環境型クラフトビール醸造所として利用することになりました。
そして、2021年5月、自社醸造所となる「荒神山醸造所」がOPEN。
私たちはここから、地元石寺町の地域コミュニティを次世代に継いでいくため、
そして彦根産原料100%「ALL HIKONE BEER」を造るため、
ワクワクする「クラフトビール」造りにチャレンジしていきます。
直営のビアバー
彦根麦酒 荒神山醸造所
河瀬
このブルワリーのビール
こちらのブルワリーもおすすめ
グットウルフ麦酒
奈良県吉野郡東吉野村大豆生145
Schneeeule Brauerei / シュネーオイレ
Berlin / ベルリン
Creature Comforts Brewing / クリーチャー コンフォーツ ブリューイング
ジョージア州アセンズ / Athens, GA
Lindheim Ølkompani / リンドハイム オルコンパニ
ノルウェー グヴァルヴ / Gvarv, Norway
Revel Cider / レベルサイダー
Ontario,Guelph / オンタリオ州,ゲルフ
VOCATION BREWERY / ボケーション
ウエストヨークシャー州ヘブデンブリッジ
ISHII BREWING / イシイ ブリューイング
栃木県足利市問屋町1177-10
VIF
Ladoix / ラドワ
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Toronto / トロント
BarthHaas Group
バイエルン州ニュルンベルク / Nürnberg, Bayern
他のブルワリーを見る
Beer Smile / ビアースマイル
群馬県伊勢崎市東小保方町983－2
マリハナファクトリー / Marihana Factory
群馬県桐生市天神町1-4-11
陸前高田マイクロブルワリー / Rikuzentakata Micro Brewery
岩手県陸前高田市気仙町74-1
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
大阪府茨木市双葉町3-19