BarbaricWorks / バーバリックワークス
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F |
| 醸造開始 | 2016年 |
原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも先人
たちが行ってきた仕事を大切に考え、 非合理的な仕事と手間暇
を加えて造るクラフトビール。原点回帰手法にこだわることにより唯一無二のプロダクトを世に送り出すBarbaric WORKS。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに湘南・茅ヶ崎
にて 2016年より活動。
加工品ではないリーフホップにこだわり、酵母促進剤を使用せず、無濾過で酵母由来の自然なままの濁りがあるビール、呑み疲れる事なく、食事にそっと寄り添うような、そんなプロダクトを是非一杯！
直営のビアバー
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茅ヶ崎
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デカプリ子
【閉業】manu’a / マヌア
酸味いい感じでオークのバニラな樽香とストロベリー。ボディはわりとしっかり、5.5%よりはパンチある感じ。
JUMP FOR JOY / ジャンプ フォー ジョイ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
デカプリ子
【閉業】manu’a / マヌア
わりとジューシー、グレフル柑橘多少青々しい、モルトもいて、ボディミディアム薄濁り、ホッピージューシーだけどわりとクラシカルかも。
LIGHT / ライト
BarbaricWorks / バーバリックワークス
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