⋮

醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)

醸燻酒類研究所（ジョークンビールラボ）は新潟県十日町市に創業した、クラフトビール（発泡性酒類）と燻製食品の製造販売、及びタップルーム運営を目的とした企業です。 2020年8月に醸造免許を取得しクラフトビール醸造の開始いたしました。

醸燻という名前は、クラフトビール醸造の「醸」と、社長が長年趣味としていた食品燻製の「燻」から取りました。おいしいクラフトビールと燻製を提供し、日本のクラフトビール文化浸透に少しでも貢献できるよう努力いたします。

直営のビアバー

クラフトビールジョークン
十日町

このブルワリーのビール

SGTM (Smells Good to Me) / エスジーティーエム
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)

オーツヘイジーDIPA / Oat Hazy DIPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)

Bier La Tocky / ビアラトッキー
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)

スノーカントリー珈琲ポーター / Snow Country Coffee Porter
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)

SASAZUKASU
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)

Bread Coffee Stout / ブレッドコーヒースタウト
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)

こちらのブルワリーもおすすめ

伝兵衛ビール（濵田酒造）
鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地

湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7

上馬ビール（細川酒造）
三重県桑名市多度町古野1474

沼垂ビール / NUTTARI BEER
新潟県新潟市中央区沼垂東2-9-5

所沢ビール / TOKOROZAWA BEER (Smoke Craft)
埼玉県所沢市北原町866-17

大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30

川場ビール / KAWABA BEER
群馬県川場村萩室385

黒部渓谷ビール（銀盤 / GINBAN BREWERY）
富山県黒部市荻生4853-3

那須高原ビール / NASU KOHGEN BEER
栃木県那須郡那須町大字高久甲3986

宮島ビール (宮島ブルワリー) / Miyajima Beer
広島県廿日市市宮島町459-2 3F

他のブルワリーを見る

Brouwerij HET NEST / ヘトネスト
Beyntel 17, 2360 Oud-Turnhout

Beach culture brewing / ビーチカルチャーブルーイング
茨城県東茨城郡大洗町港中央11-2 大洗シーサイドステーション

Burning Beard Brewing / バーニングビアードブリューイング
785 Vernon Way, El Cajon, CA 92020

Stave & Nail Brewing Company / スティーブ&ネイルブリューイング
1325 Grand Ave STE 107, San Marcos, CA 92078