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静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING

青森県出身の醸造家福山康大氏が静岡醸造株式会社を設立。
福山氏は静岡市葵区のアオイブリューイング、富士宮市のフジヤマハンターズビールで醸造を経験。

静岡醸造は観光施設「駿府の工房匠宿」内に240Lの発酵タンク5基、原料の麦芽やホップの貯蔵庫などを設置。2022年6月に酒造免許取得。

直営のビアバー

静岡醸造匠宿タップルーム / Shizuoka Brewing Takumishuku Taproom
安倍川

静岡醸造人宿酒店 (人宿タップルーム) / HITOYADO TAPROOM
静岡駅

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