KOHACHI Beerworks / コハチ ビアワークス

日本
所在地京都府宮津市字上世屋411番地
醸造開始2022年

京都府北部の丹後半島東南部、

天の橋立と伊根の間に佇む山間部の上世屋という小さな村の

小さなクラフトビール工房。

愛するベルギースタイルのビールをもとに、

世屋で育つ大自然の恵みと丹後の豊かな大地の香りが全身に響きわたるビールを作りたい。

ここで生きる暮らしの中で生まれるインスピレーションを紡ぎ心を込めてビールに詰めます。

私達のビールは敬愛する丹後の農家さんや職人さんとのコラボレーションで生まれます。

このビールがたくさんの方々に届き

家族や友人との楽しい思い出の一部となり幸せな時間のお共になれれば

それは最高のよろこびです。

※ホームページより

最近のレビュー

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.0★★★★☆
3年弱前

確かに森林ウッディというかシナモンというか。モルティなIPA。

きこりさんぽ / KIKORISANPO
KOHACHI Beerworks / コハチ ビアワークス

こちらのブルワリーもおすすめ

結城麦酒醸造 / YUKI BREWERY
茨城県結城市中央町1丁目7-1

Cushwa Brewing Co. / カッシュワ ブリューイング
MD, Williamsport / メリーランド州ウィリアムスポート

【閉業】呑龍夢麦酒 / DONRYU DREAM BEER
群馬県太田市飯田町895

CIN CIN 山中湖 BREWERY / チンチンブルワリー
山梨県南都留郡山中湖村山中865−264

Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5

サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
神奈川県厚木市金田1137-1

Rockaway Brewing Co. / ロッカウェイ ブリューイング
NY,Queens / ニューヨーク州,クイーンズ

BLUE ISLAND BEER / ブルーアイランドビール
宮崎県宮崎市青島1−5−4

Brewpub OZONE / ブリューパブおおぞね
愛知県名古屋市北区大曽根2丁目11−8

NAGANO BREWERY / ナガノ ブルワリー
長野市大字長野往生地1341-3

他のブルワリーを見る

Mortalis Brewing / モータリス ブリューイング
Avon, NY / ニューヨーク州エイボン

CRAK Brewery / クラックブルワリー
Pontarola,PD / ヴェネト州,パドヴァ

本庄銀座ブルワリー / Honjo Ginza Brewery
埼玉県本庄市銀座1-9-23

Pivovar Nová Paka a.s. / ノヴァーパカ醸造所