West Coast PIls
最近よく耳にする。
本来のピルスナー的麦芽の豊潤さより、
シンプルにIPAのキレ味が抜群のシャープなピルスナー。
しかも、ほんのり柑橘のジューシーさも感じつつ
ライトなわりにダンク感も味わえる。
ここ最近はラガーも従来より美味さが進化している。

東京都目黒区にあるRIKRI BREWING / リクリブルーイングで醸造された『Greenday / グリーン デイ』を戴きました。

詳細は以下の通り。
Style: West Coast IPA
アルコール度数は: 6.5%
使用HOPは、、、
Columbus
Citra Cryo
Simcoe
Simcoe Cryo
Strata
となっております。

スタイル表示と使用HOPの通り、すっきり呑める個人的に好きな逸品です。
今回も美味しく戴きました。
ご馳走様でした。

使用ホップは Citra、Azacca、Mosaic。Mosaic系IPAの複雑味やダンク感よりも、マンダリンやオレンジのような香りが表立って感じられるのはAzaccaのためかもしれません。トロピカル感は弱い。
濁ってはいますが、ホップ辛さや澱の濃さを感じるまでではなく、意外と10%のハイアルが綺麗にマスクされている感じです。ビタリングは効いていて苦味強めなので、1パイントは重いかもです。

最近投稿してないなと思い立って描いたので飲みかけ写真です、、

ドライでキレッキレ！
賞味期限数日切れちゃったけど、変わらず美味しかった。
かなり理想的なHazy IPAかも。

ジューシーさが強め。
柑橘系とともにホッピーな1本。
キレのある優しいIPAです。

優しく香る柑橘。
全体を通してキレキレのシャープなIPAです。

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幻の果実
その香を探す

ナッツのおいしい香りと甘み。上品な酸味も。単純に旨い。麦潤セレクトより。

ジューシーさもヘジーならではのまったり感も濃厚です。
高アルコールの部類になりますが、わりと滑らかです。

これ美味し！