オレンジ、柑橘、ホップの苦味

青リンゴ、白ブドウ、シャンパンの様にドライな炭酸

ヘイジーIPAやDIPAが好きで、IPAにはいつも物足りなさを感じるが、このビールには感動した。
色を見ても分かる通り、IPAにしては濁っており且つ黄色の主張がある。
味わいもバナナやミックスジュースのトロッとしたネクターな感じとヴァイツェンのような小麦のニュアンスも感じ取れた。

バランスいいですね
グレフル感◎苦味は控えめ
カツオ節は後味のコク・しっかり感に活きてるんですかね？
フルーツ感＋飲みやすさ＋コク＝とてもおいしい

クリアなゴールド
飲んだ瞬間より後味でメロンを感じますね
ノートは柑橘ってあったけどメロンの印象ですっきり系
モルト感もあって、わりと飲んだ感ありました

程よい苦味と軽やかな旨味、なのに深い味わい
美味しかった！

千葉県は浦安市の夢の国のそばにある舞浜地ビール工房ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI-イクスピアリ-)。
そのブルワリー『イクスピアリ』にて醸造された『Harvest Moon Schwarz / シュバルツ』を戴きました。

詳細は以下の通り。
STYLEはラガー - Schwarz / シュバルツ (Black Lager)
アルコール度数は4.5%
となっております。

呑み口はローストモルトの香ばしい感じと苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの黒ビールらしさを楽しめる逸品でした。
ごちそうさまでした。