Atrial Rubicite / エイトリアル ルビサイト
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 5.1% |
| IBU | - |
ラズベリー入りワイルドエール（12ヶ月間樽熟成）
Wild Ale Refermented with Raspberries (Barrel-Aged 12 Months)
アルコール度数/ABV: 5.1%
アトリアルルビカイトは、ラズベリーで再醗酵させた樽熟成のワイルドエールです。テキサス産の麦芽と井戸水、ホップを使って醸造し、1年間樽で熟成を経て再醗酵とブレンディングされています。その名の通り、ラズベリーはこのビールの心にまで浸透しており、ラズベリージャムやジュニパー、ホワイトペッパーなどの風味があり、さらにジェスターキングらしくファンクもあります。
Atrial Rubicite is a barrel-aged wild ale re-fermented with raspberries! It's brewed with Texas malt, well water, and hops, then barrel-aged for a year prior to blending and re-fermentation. As its name implies, raspberries penetrate to the very heart of this beer with a whopping 7 pounds per gallon added to the re-fermentation! We get notes of raspberry jam, juniper, Strawberry Sour Punch Straws, white pepper, black cherry chapstick, and a hint of JK funk.
ブルワリー Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
TX,Austin / テキサス州,オースティン
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