Razzle Dazzle / ラズルダズル
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 14.0 |
—— Brewer’s note ——
ビールに加える僕の個人的なお気に入りの果物の1つです。
ラズベリーをビールに加えると素敵なカラーを演出してくれ、ほんのり頬がしぼむくらいの酸味がサワービールみたいにリフレッシングに味わうことができます。少量のマンゴーが加えることによって、ほどよい甘さと重なってとってもジューシーに美味しくいただけます。
今回、僕の大好きな”ラズベリー”を加えることにしたスタイルのは、ウィートエールです。よりシンプルに、そしてスッキリと、小麦とフルーツのそれぞれの素材を楽しめるレシピにしております！
『Razzle Dazzle』は、この夏の暑さでスムーズに通り抜けるのに役立ってくれるでしょう！
ラズルダズル！
Razzle Dazzle / ラズルダズル
style : Raspberry Wheat
ALC. 4.5%｜IBU 14｜FG 1.009
《MALT》Heidelberg, wheat malt, crystal, Oats
《HOP》Calista
《YEAST》Lutra kveik
《OTHERS》Raspberry, Mango
[aroma] : Raspberry, Berries, Mango
[flavor] : Raspberry, Berries, Mango
[food pairing] : スペアリブ、ハラペーニョポッパー、クリームチーズ、ガトーショコラ
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ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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