宝剣岳エール / HOUKENDAKE ALE
OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.7 |
長野県産の「小春二条」大麦の麦芽を100%使用したゴールデンエールです。アルプスの自然の恵みをそのままグラスに注いだような、すっきりとしながらも満足感のある一杯に仕上がっています。
こんな味わい：柔らかな口当たりと麦芽のまろやかなコク、ほんのり香るフルーティなアロマ。
【このビールについて】
グラスに注ぐと、明るい淡黄色の液色とともに、穏やかでフルーティな柑橘系のアロマが広がります。口に含むと麦芽由来のまろやかなコクと優しい甘みが感じられ、苦味は控えめで非常に飲みやすいのが特徴です。すっきりとした喉越しの中に、奥行きのある柔らかな余韻が長く続きます。
【こだわり】
地元である長野県駒ヶ根市と宮田村で大切に育てられた「小春二条」大麦の麦芽を100％使用しています。中央アルプスの雪解け水で丁寧に仕込みました。その年の天候による麦芽の表情の違いも、自然からの贈り物として味わいに活かしています。
【醸造所の特徴】
1996年に長野県第1号のクラフトビールメーカーとして誕生した「南信州ビール」が手がけるブランド「Ogna（オグナ）」。「NAGANO」のアナグラムであるブランド名には、豊かな自然の魅力をビールに込めるという想いが込められています。
【オススメのシーン・ペアリング】
苦味が少なくすっきりとしているため、食中酒として和洋問わず幅広い料理に合わせやすいビールです。季節野菜の天ぷらや、出汁の効いた和食など、素材の味を活かした料理とよく引き立て合います。
【詳細スペック】
スタイル： ゴールデンエール
アルコール分： 5.0%
IBU： 20.7
SRM： 2.5
FG： 1.011
【このビールのスタイルについて】
ゴールデンエールは、淡い黄金色とすっきりとした飲み口が特徴のビアスタイルです。ホップの苦味が控えめで麦芽の自然な甘みやコクが引き立つため、クラフトビールに馴染みがない方でも親しみやすく、日常的に楽しむのに適しています。
ブルワリー OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)
長野県上伊那郡宮田村4752-31
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