MOONLIGHT IPA / ムーンライトIPA
OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 55.0 |
【特徴】
南信州ビール、中秋の名月をイメージした数量限定のアメリカンIPAです。
夜空にまんまると輝く「月明かり（Moonlight）」をイメージし、満ち足りた深みと厚みのある味わいを表現しました。
こんな味わい：芳醇なシトラスアロマと、淡色ながらもじんわりと余韻の続く濃厚な味わい
【このビールについて】
「Akoya」「El Dorado」に加え、複数のホップを贅沢に重ねたドライホッピングが特徴です。
香りを豊かに、飲みごたえをしっかりと感じられるよう仕上げ、満月のように満たされたコクのある一杯に仕上げました。
【こだわり】
中秋の名月という季節の情緒を、味わいで表現しました。
複数のホップが織りなす複雑な香りを、信州の清冽な水で丁寧に磨き上げつつも、あえて厚みとコクを残し、秋の夜長にゆっくり味わえる一杯に仕上げています。
【オススメのシーン・ペアリング】
濃厚な香りと深みのある苦味は、すき焼き、焼肉などの肉料理におすすめ。
中秋の名月の夜、ゆったりと月を眺めながらグラスを傾けるお月見シーンに似合う一杯です。
【このビールのスタイルについて】
アメリカンIPAは、ホップの華やかな香りと強い苦味が特徴のビアスタイルです。
Moonlight IPAでは、複数のホップを重ねたドライホッピングにより、シトラスの香りと共に厚みのあるコクを引き出し、満月のように満たされた飲みごたえを表現しています。
【詳細スペック】
スタイル：アメリカンIPA
ABV（アルコール度数）：7%
IBU（苦味）：55
SRM（色の濃さ）：4.0
FG（最終比重）：1.011
ブルワリー OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)
長野県上伊那郡宮田村4752-31
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