30th Pale Ale #2 Mosaic / 30th ペールエール #2 モザイク
OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 30.0 |
南信州ビール設立30周年を記念した、
アメリカンペールエールシリーズの第2弾です。
今回はモザイクホップを選びました。
こんな味わい：ベリーやオレンジを思わせるアロマと、穏やかで丸みのある飲み口。
グラスに注ぐと琥珀色とともに、
果実や柑橘のような香りが立ち上がります。
口当たりは第1弾よりも柔らかく、
苦味は輪郭を残しながらも角を感じさせません。
華やかな香りが後を引きつつ、余韻は軽やかにまとまります。
ソーセージやフィッシュアンドチップスなどパブの定番フードに好相性です。
一日の終わりに「お疲れさまっす！」と肩の力を抜いて楽しむ一杯としてもおすすめです。
使用するホップをモザイク1品種に絞り、
その持ち味がまっすぐ伝わるよう設計しました。
苦味の値も30周年にちなんでIBU30に設定しています。
ホップの特徴が分かりやすい商品です。
スタイル：アメリカンペールエール（American Pale Ale）
IBU（苦味）：30
SRM（色の濃さ）：7.8
FG（最終比重）：1.011
ブルワリー OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)
長野県上伊那郡宮田村4752-31
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