Tsundoku (IPA) / 積読
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
新作IPAをリリースしました。
オレゴン州産のストラタホップをメインとして、煮沸終了後と発酵時に大量に投入。
マンゴーやパッションフルーツのようなトロピカルフレーバー。メロンのような風味もあり、フルーティ。
苦みは後からやってくるIPAに仕上がりました。
strataは地層、層を意味する言葉で、身近なもので層状になっているもといえば、僕にとっては積読。
後で読むからとりあえず買っておこうと、層は幾重にも増えたり、減ったり。
いや、増えるほうが断然多い。（写真はその氷山の一角です・・）
読書は堅苦しくせず、ビール片手に楽しみたいですね。
夏は出版社が文庫フェアをやったりして、書店にいくとテンション上がります。
フェアの小冊子で「夏の100冊」みたいなのとか、本の紹介を眺めるだけでも楽しかったり。
積読って英語でもTsundokuとして広がってきているとか。BBCでもTsundokuが紹介されたそうです。
夏のひととき、ビールを飲みながら本を眺めてみてはいかがでしょうか！
Enjoy your summer days!
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ブルワリー Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
東京都杉並区久我山3丁目17番18号
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