IRODORI Saison Wit / イロドリセゾン ウィット
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou| スタイル | Wheat / ウィート - Wit Beer / ウィットビール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 14.0 |
地元埼玉県小川町の有機農家・横田農場産のスペルト小麦と、自家栽培レモン・ゆず、爽やかな酸味を持つハウスイーストを使用した、地元原料を使ったIRODORIシリーズの新作、Witが登場です。
ベルギーでは小麦を使ったスタイルのビールが数多くあり、
ベルジャンホワイトと呼ばれるビールはヴィット(ウィット)・ビエールブロンシュなど、代表的な銘柄は世界的に有名な「ヒューガルデン」が挙げられます。
麦雑穀工房版Witは、地元産スペルト小麦の柔らかい口当たりと、自家栽培のレモン&ゆずの酸味と柑橘香が優しいバランスとなっています。
【イロドリセゾン Wit IRODORI Saison Wit 】缶製品(要冷蔵)
Wit w/Spelt ABV4.5 IBU14
麦芽使用率50%以上 原材料：大麦麦芽(海外製造)・スペルト小麦（小川町・横田農場産）・自家栽培レモン(小川町産)・自家栽培ゆず(小川町産)・ホップ・酵母
ブルワリー 麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
埼玉県比企郡小川町大塚88-6
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