麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 埼玉県比企郡小川町大塚88-6 |
| 醸造開始 | 2004年 |
創業者の馬場勇氏は埼玉県深谷市出身、元大東文化大学の教員。独学でビール醸造を学び2004年に開業。
直営のビアバー
麦雑穀工房
小川町
このブルワリーのビール
山椒ポーター / Japanesepepper Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
Raspise / ラスパイズ
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
レクリエーショナルビター / Recreational Bitter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
思ヰ出ヴァイツェン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
Rustic Saison / ラスティックセゾン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
雑穀ヴァイツェン / Cereal Weizen
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
最近のレビュー
満月
ねこの集会所
ドライなポーターの後味に日本独自のスパイス「山椒」の香味。語尾が跳ね上がる的なプラス味。
山椒ポーター / Japanesepepper Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
ロースト感しっかりありつつラズベリーの酸味しっかりけっこうすっぱい。サワーポーター？ポーターサワー。バランスは良きはさすが。
Raspise / ラスパイズ
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
tm
茶色いビール落ち着いて飲めるよね
ビター飲み比べ①
雑穀さんのビター
カラメル感さりげなくモルトの感じ
麦茶みたいにずっと飲めるイングリッシュビター
レクリエーショナルビター / Recreational Bitter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
デカプリ子
バンコク食堂 ポーモンコン
モルトのカラメリーな甘やかさがよくバランスされてる、ベースは酸味ほどよくスッキリな麦雑穀のヴァイツェン。
思ヰ出ヴァイツェン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
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