麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 埼玉県比企郡小川町大塚88-6 |
| 醸造開始 | 2004年 |
創業者の馬場勇氏は埼玉県深谷市出身、元大東文化大学の教員。独学でビール醸造を学び2004年に開業。
直営のビアバー
麦雑穀工房
小川町
このブルワリーのビール
おがわポーター / Ogawa Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
Gremlin Lager / グレムリンラガー
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
山椒ポーター / Japanesepepper Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
Raspise / ラスパイズ
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
レクリエーショナルビター / Recreational Bitter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
思ヰ出ヴァイツェン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
最近のレビュー
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
しっかりめなロースティ、それでいてスルッと入ってくる。奥深さありつつスッキリキレイなポーター。
おがわポーター / Ogawa Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
デカプリ子
グレフル柑橘全開なラガー。苦味もわりといるしボディしっかりめでよき。
Gremlin Lager / グレムリンラガー
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
満月
ねこの集会所
ドライなポーターの後味に日本独自のスパイス「山椒」の香味。語尾が跳ね上がる的なプラス味。
山椒ポーター / Japanesepepper Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
ロースト感しっかりありつつラズベリーの酸味しっかりけっこうすっぱい。サワーポーター？ポーターサワー。バランスは良きはさすが。
Raspise / ラスパイズ
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
こちらのブルワリーもおすすめ
星野製作所 (麦)
埼玉県川口市大字榛松1950
下北初地ビール工房（麦雫）
青森県下北郡大間町奥戸93
ビール工房 / 麦酒工房 (麦酒企画)
東京都杉並区高円寺北2-24-8
滝川クラフトビール工房
北海道滝川市西滝川76-1
石垣島ビール工房 (AGAINST THE GRAIN)
縄県石垣市大川2-730
恐山ビール工房
青森県下北郡大間町大字奥戸字奥戸93番地
ビール工房Spica / Spica Brewing
神奈川県横浜市中区北仲通2-20
BACCA BREWING / 麦香ブルーイング
長野県松本市巾上４－３３
市岡ビール工房 地底旅行
大阪府大阪市港区南市岡3-6-26
はままつ地ビール工房 マイン・シュロス / MEIN SCHLOSS (HAMAMATSU BEER)
静岡県浜松市中区中央3-8-1
他のブルワリーを見る
川口ブルワリー / KAWAGUCHI BREWERY
埼玉県川口市幸町2-2-16 フジマルシェビル103
Ottotto BREWERY / オットットブルワリー
東京都港区浜松町2-1-5クレトイシビルB1F
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
埼玉県三芳町上富385-10
越生ブリュワリー (麻原酒造)
埼玉県毛呂山町毛呂本郷94番地