麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

日本
所在地埼玉県比企郡小川町大塚88-6
醸造開始2004年

創業者の馬場勇氏は埼玉県深谷市出身、元大東文化大学の教員。独学でビール醸造を学び2004年に開業。

直営のビアバー

麦雑穀工房
小川町

最近のレビュー

満月
ねこの集会所

3.8★★★☆☆
5日前

ドライなポーターの後味に日本独自のスパイス「山椒」の香味。語尾が跳ね上がる的なプラス味。

山椒ポーター / Japanesepepper Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
11日前

ロースト感しっかりありつつラズベリーの酸味しっかりけっこうすっぱい。サワーポーター?ポーターサワー。バランスは良きはさすが。

Raspise / ラスパイズ
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

tm

3.9★★★☆☆
4ヶ月前

茶色いビール落ち着いて飲めるよね
ビター飲み比べ①

雑穀さんのビター
カラメル感さりげなくモルトの感じ
麦茶みたいにずっと飲めるイングリッシュビター

レクリエーショナルビター / Recreational Bitter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

デカプリ子
バンコク食堂 ポーモンコン

4.2★★★★☆
6ヶ月前

モルトのカラメリーな甘やかさがよくバランスされてる、ベースは酸味ほどよくスッキリな麦雑穀のヴァイツェン。

思ヰ出ヴァイツェン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

デカプリ子

4.3★★★★☆
8ヶ月前

ライのスパイシーさとちょいファンクネスハーバル、とてもうまし。

Rustic Saison / ラスティックセゾン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

デカプリ子
Apéro and co. / アペロ

4.2★★★★☆
9ヶ月前

バランスよき気を衒わないベーシックなヴァイツェン。やさしい。

雑穀ヴァイツェン / Cereal Weizen
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

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