麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

日本
所在地埼玉県比企郡小川町大塚88-6
醸造開始2004年

創業者の馬場勇氏は埼玉県深谷市出身、元大東文化大学の教員。独学でビール醸造を学び2004年に開業。

直営のビアバー

麦雑穀工房
小川町

最近のレビュー

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
約7時間前

しっかりめなロースティ、それでいてスルッと入ってくる。奥深さありつつスッキリキレイなポーター。

おがわポーター / Ogawa Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

デカプリ子

4.3★★★★☆
19日前

グレフル柑橘全開なラガー。苦味もわりといるしボディしっかりめでよき。

Gremlin Lager / グレムリンラガー
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

満月
ねこの集会所

3.8★★★☆☆
4ヶ月前

ドライなポーターの後味に日本独自のスパイス「山椒」の香味。語尾が跳ね上がる的なプラス味。

山椒ポーター / Japanesepepper Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
4ヶ月前

ロースト感しっかりありつつラズベリーの酸味しっかりけっこうすっぱい。サワーポーター?ポーターサワー。バランスは良きはさすが。

Raspise / ラスパイズ
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

tm

3.9★★★☆☆
8ヶ月前

茶色いビール落ち着いて飲めるよね
ビター飲み比べ①

雑穀さんのビター
カラメル感さりげなくモルトの感じ
麦茶みたいにずっと飲めるイングリッシュビター

レクリエーショナルビター / Recreational Bitter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

デカプリ子
バンコク食堂 ポーモンコン

4.2★★★★☆
10ヶ月前

モルトのカラメリーな甘やかさがよくバランスされてる、ベースは酸味ほどよくスッキリな麦雑穀のヴァイツェン。

思ヰ出ヴァイツェン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou

こちらのブルワリーもおすすめ

星野製作所 (麦)
埼玉県川口市大字榛松1950

下北初地ビール工房(麦雫)
青森県下北郡大間町奥戸93

ビール工房 / 麦酒工房 (麦酒企画)
東京都杉並区高円寺北2-24-8

滝川クラフトビール工房
北海道滝川市西滝川76-1

石垣島ビール工房 (AGAINST THE GRAIN)
縄県石垣市大川2-730

恐山ビール工房
青森県下北郡大間町大字奥戸字奥戸93番地

ビール工房Spica / Spica Brewing
神奈川県横浜市中区北仲通2-20

BACCA BREWING / 麦香ブルーイング
長野県松本市巾上4-33

市岡ビール工房 地底旅行
大阪府大阪市港区南市岡3-6-26

はままつ地ビール工房 マイン・シュロス / MEIN SCHLOSS (HAMAMATSU BEER)
静岡県浜松市中区中央3-8-1

他のブルワリーを見る

川口ブルワリー / KAWAGUCHI BREWERY
埼玉県川口市幸町2-2-16 フジマルシェビル103

Ottotto BREWERY / オットットブルワリー
東京都港区浜松町2-1-5クレトイシビルB1F

COEDO BREWERY / コエドブルワリー
埼玉県三芳町上富385-10

越生ブリュワリー (麻原酒造)
埼玉県毛呂山町毛呂本郷94番地