コンニチハマイケルデス VER.6

Distant Shores Brewing / ディスタントショアーズブリューイング

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	7.0%
IBU	60.0

4.0★★★★☆

私たちの大人気フルーティーなIPAのVer.6 (4.1) です。

4.1って何かって？話せば長くなりますが、、、私は人の意見を聞かないと思われていますね(特に私の奥さんから)。でもそんなことはないんです。

私たちがVer.5をリリースした時、たくさんの人が「Ver.4の方が好きだった」と言っていたと聞きました。

実はVer.4は　あるサプライヤーから人気のHOP “Mosaic” を5kgもプレゼントいただき追加で入れることが出来きたんです。おかげで美味しいビールを作ることもできたし、みなさんも私と同じくMosaicが大好きなことを知ることが出来ました。

ほらね？聞いているでしょ？

なので、Ver.6もこのMosaicをふんだんに使い、そしてこの美味しいHOPのバランスを取るために、アルコール度数は７％に上りました。ただこれによりごめんなさい、価格帯がPremium Rangeに戻ってしまいました。

でも、このビールを飲んだら「うん、これはプレミアムのビールだ！」と分かっていただけるはずです。

今回も英国のモルトをベースに、Centennial, Cascade, Chinook そしてもちろんこのMosaicをふんだんに加えたことでパイン、グレープフルーツ、マンゴー、ブルーベリーそしてシトラスの香りがいっぱいのWowビールになりました。

是非お楽しみください。乾杯！！

Version Six of our really popular fruity India Pale Ale (IPA) is now available!

Why is this also called 4.1? Well, some people (esp. my wife), say I do not listen ….but many people told me that version 4 of this beer was better than version 5 …. So ok, I hear you!

I believe the reason was probably due to an extra 5kg of Mosaic hops that found their way into version 4. These were donated by a kind supplier after an order mixup. So the Mosaic are back in this version and then even more other hops than in version 4! The recipe has been increased to 7% to balance out all of those delicious hops. As all the free hops have been used now, this does mean this beer moves back into the Premium range but I am sure you will agree it is worth it when you taste it

In terms of flavour; we have a British malt base, which is then barraged by a massive hop blend of Centennial, Cascade, Chinook and of course Mosaic, bringing you a beer with a serious level of bitterness and notes of Pine, Grapefruit, Mango, Blueberry and Citrus! Wow!

Cheers!

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