Decorating Pieces of Time / デコレーティング ピーセズ オヴ タイム

Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー

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スタイル	その他 - Barleywine / バーレーワイン
ABV	12.0%
IBU	-

バーボン樽熟成のバーレイワインとアップルブランデー樽熟成のバーレイワインのブレンド
Blend of Bourbon Barrel and Apple Brandy Barrel-Aged Barleywine Style Ales

アルコール度数/ABV: 12.0%
麦芽: マリスオッター、ゴールデンプロミス
Malt: Maris Otter, Golden Promise

バーボン樽とアップルブランデー樽で15ヶ月間じっくりと熟成させたDecorating Pieces of Timeは、トフィー、キャラメル、富士りんご、そしてレーズンの香りがします。

Decorating Pieces of Time
Barlewine-style ale aged in bourbon barrels and apple brandy barrels
Decorating Pieces of Time is an exercise in relying on technique to stoke dynamic flavors from a simple recipe. Two malts, two hops, and some brewhouse trickery created a rowdy barleywine destined for barrels. Both bourbon and apple brandy barrels were in stock when this beer was ready for oak, which after filling aged patiently for 15 months. The name comes from a Frank Zappa interview, in which he made the statement that “music only exists to decorate pieces of time,” which perfectly correlates to beer.

STYLE
BARLEYWINE
FLAVOR PROFILE
RICH
SERIES
BARLEYWINE IS LIFE
ABV
12%
AVAILABILITY
ONE OFF
AGING METHOD
APPLE BRANDY BARRELS
/
BOURBON BARRELS

ブルワリー

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