[pm5:04] (imindori / イミンドリ)
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 8.5 |
日本初のサワー専門Phantom brewery、「imindori @imindori_sour 」さんとのコラボサワーエールをリリース
カンパイ！久しぶりの”ケトル”サワー！！植物性乳酸菌ヨーグルト (豆乳ヨーグルトです) を使って麦汁を一 晩サワーリングしてから、煮沸・冷却を経てタンクに移送し、ニュ ートラルな酵母で発酵させています。そこにジューシーなブルーベリーピューレをたっぷり入れて、酸 味とベリーのフルーツ感を絶妙にバランスさせています。酸っぱ い甘さ控えめのゴクゴク系で暑くなってきたこの時期におススメ です!色も鮮やかな紫〜ピンクで、SNS でも映えますよ〜！
[pm5:04]
Blueberry Sour Ale
—
imindori / イミンドリ
https://instagram.com/imindori_sour
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Twins IPA - Chico - / ツインズIPA チコ
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
TWINS - CITRA COLD IPA / ツインズ - シトラ コールドIPA
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
風呂ロマン
上方ビール / KAMIGATA BEER
Roman Candle / ロマン キャンドル (GMT+9)
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Roman Candle / ロマン キャンドル
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
Roman Candle / ロマン キャンドル
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
nido / ニド
Citta Brewery / チッタ ブルワリー
Twins Pale Ale - Hallertau Blanc - / ツインズ ペールエール ハラタウブラン
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
TWINS HAZY IPA / ツインズ ヘイジーIPA
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
TWINS - LORAL / ツインズ - ローラル
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
おすすめのビール
Yuzu Superhighway / ユズ スーパーハイウェイ
8 Wired Brewing / エイト ワイヤード
山椒ホワイトエール / Sansho White Ale
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
吟醸ヴァイツェン - 島根産佐香錦 -
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
アワイチ
MARCA / マルカ
富士北麓吟醸酒粕IPA
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
Project Pilsner Crystal / プロジェクト ピルスナー クリスタル
GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック
Fancy Pants / ファンシー パンツ
GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック
CAT STASH FEVER / キャットスタッシュフィーバー
GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック
PILSNER / ピルスナー
Little Beast Brewing / リトル ビースト ブリューイング
DREAM STATE / ドリーム ステイト
Little Beast Brewing / リトル ビースト ブリューイング