吟醸ヴァイツェン - 島根産佐香錦 -

スタイル	Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV	9.5%
IBU	8.0

3.0★★★☆☆

ドライで！清酒で！バナナフルーティ！
温度で味わいが変わる不思議ビール！

東京イサナブルーイングとのテクニカルコラボ！

こんな味です
ドライで！　清酒で！　バナナフルーティ！温度でどんどん味わいの変わる不思議ビール！
注ぎたてはドライでアルコール感があり、少し温まると「清酒感」、そして、時間が経つとバナナフルーティが香ります！

テクニカルコラボについて
東京イサナブルーイングの米麹を発酵中のビールにそのまま投入する「吟醸ヴァイツェン製法」
松江ビアへるんのバナナフルーティ！濃厚小麦ビールの「ヴァイツェン製法」
この2つの技術を組み合わせて作り上げた新しいビール！
あきらかに両者のキャラクターが出ているビール。
発売中のイサナブルーイング「吟醸ヴァイツェン」とビアへるん「ヴァイツェン」との飲み比べおすすめです！

ビール職人おすすめオツマミ
刺し身、出汁のきいたおでんなどの和食。日本酒とのハーフ＆ハーフもおすすめ！

・スタイル：酒ヴァイツェン（東京イサナブルーイング　コラボ）（酒税法区分：発泡酒）
・アルコール度数：約9.5%
・IBU：8
・使用麦芽：ウィートルーモルト（ドイツ製造）、ピルスナーモルト他
・副原料：米麹（島根産　島根オリジナル酒米「佐香錦」精米歩合60%）島根県津和野町「華泉」の米麹です
・使用ホップ：マグナム（ドイツ産）
・EBC：3.2(SRM：1.6)
・色味：淡黄白色（濁りあり）
・炭酸ガス含有量：約2.93 CO2vol（強め）