おろち翠 2026 七冠馬Ver.

スタイル	その他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール
ABV	10.5%
IBU	18.0

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地元蔵元とのコラボビール！
酒米麹&清酒酵母使用
弊社オリジナルスタイル「どぶろくビール」
おろち翠（すい）2026　七冠馬Ver.

【コラボ酒蔵について】
コラボ蔵元：「七冠馬」の蔵元　「簸上清酒」様（島根県仁多郡奥出雲町）　
酒米：島根県産五百万石　精米歩合65％

清酒酵母

【こんな味です】
特殊製法により清酒酵母で２次発酵、セゾン酵母由来のスパイシーなアロマと清酒酵母由来のフルーティーなアロマがバランスよく香ります。スッキリとしていて酸味もあり、爽やかで飲みやすい味わいですが、10％超えのハイアルコールで飲みごたえがあります。

【飲み比べ推奨日本酒】
「七冠馬　純米」（同じ米麹の清酒）

【ビール職人おススメおつまみ】
山陰名物ノドグロの刺身や煮付け、鯖の塩辛や松江おでんなど和食がおすすめ！

スタイルオリジナルビアスタイル「どぶろくブリュットセゾン」
（酒税法区分：発泡酒）
アルコール　約10.5％　
IBU　18
色　ゴールド
使用麦芽　ピルスナーモルト（カナダ）、ウィートモルト（GER）
使用ホップ　リワカ（NZ）
副原料　米麹（島根県産五百万石精米歩合65％）、清酒酵母
O.E（Plato）：1.077（糖度 18.7）
A.E（Plato）：0.998（糖度 0）
EBC（SRM）：6（3.0）
CO²VOL　2.78％
コラボ蔵元　島根県仁多郡奥出雲町「簸上清酒」様

保存方法

要冷蔵（クール宅急便でお届け）

賞味期限

約３ヶ月

アレルギー表示

小麦

ブルワリー