
HAZY IPA / ヘイジーIPA
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 6.6% |
IBU | 30.0 |
強烈 トロピカル フルーティ!桃やマンゴーのよう!フルーツ不使用なのにホップの力でこんなにトロピカル!
こんな味です
松江ビアへるんが本格的に挑んだヘイジーIPAの登場です。初使用の「エルドラドCRYO」と「モザイクCRYO」の組み合わせにより、桃やマンゴーのようなフルーティーさと青々しい草のようなグラッシーなホップアロマでトロピカルなIPAに仕上がりました。やや霞みがかった見た目でなめらかな口当たりとIPAにしては控えめの苦味となっております。
ビアスタイル:ヘイジー(HAZY)とは
ホップの香りをしっかりビールに表現するために大量のホップを使用。その結果、ホップの成分「ルプリン」により濁りが生じます。いつのまにか、逆に濁ったビールはホップの香りがしっかりある印という意味で、濁りを意味する「ヘイズ(HAZE)」から「ヘイジー(HAZY)」というスタイルが出来ました。IPAの好きな方にもおすすめのビールです。
ビール職人おすすめオツマミ
スパイスカレーやタンドリーチキンなどのスパイス料理と合わせるのがおすすめ。
・スタイル:ヘイジーIPA(酒税法区分:ビール)
・アルコール度数:約6.6%(ラベル表記 6.5%)
・IBU:30(ドライホッピングを行っているため正確な数値ではありません)
・使用麦芽:ピルスナーモルト(カナダ製造)
・副原料:オーツ麦
・使用ホップ:シトラ、エルドラドCRYO、モザイクCRYO
・EBC:3.2(SRM:1.6)
・色味:淡黄白色(濁りあり)
・炭酸ガス含有量:約2.70 CO2vol
最新のレビュー
ブルワリー ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
島根県松江市黒田町509番1
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