HAZY IPA / ヘイジーIPA
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.6% |
| IBU | 30.0 |
強烈 トロピカル フルーティ！桃やマンゴーのよう！フルーツ不使用なのにホップの力でこんなにトロピカル！
こんな味です
松江ビアへるんが本格的に挑んだヘイジーIPAの登場です。初使用の「エルドラドCRYO」と「モザイクCRYO」の組み合わせにより、桃やマンゴーのようなフルーティーさと青々しい草のようなグラッシーなホップアロマでトロピカルなIPAに仕上がりました。やや霞みがかった見た目でなめらかな口当たりとIPAにしては控えめの苦味となっております。
ビアスタイル：ヘイジー（HAZY)とは
ホップの香りをしっかりビールに表現するために大量のホップを使用。その結果、ホップの成分「ルプリン」により濁りが生じます。いつのまにか、逆に濁ったビールはホップの香りがしっかりある印という意味で、濁りを意味する「ヘイズ（HAZE）」から「ヘイジー（HAZY)」というスタイルが出来ました。IPAの好きな方にもおすすめのビールです。
ビール職人おすすめオツマミ
スパイスカレーやタンドリーチキンなどのスパイス料理と合わせるのがおすすめ。
・スタイル：ヘイジーIPA（酒税法区分：ビール）
・アルコール度数：約6.6%（ラベル表記 6.5％）
・IBU：30（ドライホッピングを行っているため正確な数値ではありません）
・使用麦芽：ピルスナーモルト（カナダ製造）
・副原料：オーツ麦
・使用ホップ：シトラ、エルドラドCRYO、モザイクCRYO
・EBC：3.2(SRM：1.6)
・色味：淡黄白色（濁りあり）
・炭酸ガス含有量：約2.70 CO2vol
最新のレビュー
ブルワリー ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
島根県松江市黒田町509番1
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