CTO IPA 10th (吉祥坂IPA)

スタイル	IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV	6.0%
IBU	44.0

0.0☆☆☆☆☆

カンパイ！ブルーイングブルワー荒井祥郎さんからのコメント
ブルワー荒井祥郎さん
記念すべき吉祥坂 IPA の第10弾! いつもの West Coast タイプよりもさらに西を目指し、今回は Cold IPA スタイル (カンパイ! では初)!!! ほとんどいつものモルトとホップ構成ながら、よりクリーンな酵母を使用し、米を加えることで、いつもよりもドライでドリンカビリティ高め、かつ、ホップのアロマやフレーバーをより際立たせることができました! いつもより Mosaic ホップのフルーティーさが前面にでていて、キレの良い苦味で後味スッキリ、「飲み疲れるって何?」という感じです!

10th 特別バージョン Cold IPA の詳細
スタイル: Cold IPA
ABV: 6%
IBU: 44
モルト: Pilsner, Pale, Wheat Malt, Cara-Pils, Caraamber
ホップ: Mosaic, Cryo Mosaic, Simcoe, Centennial, Chinook, Columbus
副原料: 米

CTO IPA について
CTO IPA は、「吉祥寺で飲める日本一の West Coast IPA」として、リリース以来多くの方から愛され、2周年・10バッチ目を迎えることができました。
節目節目で特別バージョンをリリースしてまいりましたが、今回のバッチでは、今クラフトビール業界をにぎわせている Cold IPA として醸造いたしました。

（P2B Haus公式サイトより）

--
記念すべき吉祥坂 IPAの第10 弾！
いつもの West Coast タイプよりもさらに西を目指し…行き着いた先は、Cold IPA！
カンパイ!では初挑戦です！
いつもとほぼ同じのモルトとホップ構成に、よりクリーンな酵母を使用。また、米を加えることで、いつもよりもドライに仕上がりました！
Mosaic ホップのフルーティーなキャラクターがたまらない、キレの良い苦味で後味スッキリ、「飲み疲れる、って何?」となりますので飲みすぎにご注意を

（カンパイ！ブルーイング公式Facebookより）

ブルワリー