目白坂ペールエール
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 20.0 |
ライトカラーのホッピーなペールエール「目白坂」！
Pilsner, Vienna, Wheat Malt という、比較的シンプルなモルト構成。
ホップは、マッシングで Cascade, ワールプールで Nelson Sauvinと Southern Cross を、コールドサイドでは Galaxy, Nelson Sauvin, Eclipse をドライホップ！今回はオージー・ニュージーなホップを多く使いました。
アロマは、オレンジ、メロン、マスカットの香りを感じます。柔らかで比較的泡持ちの良いフォーム、口あたりは軽やかで、グレープフルーツやスイカ、ライチのようなフレーバー、そして爽やかな苦み！ホップが華やかに香り、夏の訪れを感じさせる軽快＆爽快なバランスに仕上がっています！
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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