Lupulin Trip / ルプリントリップ

West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
スタイルIPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA
ABV8.0%
IBU-

4.0★★★★☆

AQ Bevolution 10th Anniversary
WCB × Knee Deep Brewing
Special Collaboration!!!!!!!!!!

Hop Dude meets Hoptologist

日本のクラフトビールシーンの礎を築き、海外ブルワリーの衝撃を幾度となくもたらしてきたインポーター『AQ Bevolution』。これまでの華麗なる功績と10周年にあたり、感謝の気持ちを込めたお祝いビールを造るため、とある“彼” に相談を持ちかけたHop Dudeたち。

そう、コラボレーションとしてタッグを組むのは、Hop Dudeも大好きなWest Coastスタイルの金字塔「Knee Deep Brewing」。今回は、看板ビールと名高い“Lupulin River”を、WCB流にアレンジを加え特別に再現しちゃった……!

とんでもない量のMosaicとSimcoeには同様ホップのCRYO版も投入し、ルプリンを抽出したホップオイルSalvoも追加。
微かなオレンジとダンクのアロマ。瑞々しいオレンジやグレープフルーツの果肉から、ウッディでぶどうのような甘い風味も。クリアなのに、とろみあるミディアムボディと、グラッシーでしっかりとした苦みが余韻に。

静岡の北の北、安倍川上流から大量のホップと共に南下する、船頭Hop Dudeたち。彼らが師と仰ぐHoptologist先輩を道連れに、ホップにまみれた奔流を舟で下り、用宗へ着くころには完成するLupulin Trip。でも、、、勢いに乗ったコラボレーションは、まだまだこれから?

Lupulin Trip
West Coast Double IPA / 8.0% ABV
w/Mosaic, Mosaic CRYO, Simcoe & Simcoe CRYO

最新のレビュー

ys

4.0★★★★☆
1年以上前

いいコラボ! しっかりホップを感じつつも渋さがない。グレフルみたいなアロマとほどよいボディ感で、現代風のとクラシックなIPAの中間的な立ち位置。

ブルワリー

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