Singularity: Wakatu / シンギュラリティ : ワカツ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
WCBの地下奥深くに存在すると言われている、秘密のラボ。
用宗の地下60mからビール用に汲み上げる天然水よりも、より深度が増したディープスポットは、一部のアルケミストのみぞ知る極秘事項。
ホップ学を極め、狭き門をくぐった末に、この場所で研究に研究を重ね、身を捧げる科学者たち。もはやこの謎解きに言葉など必要なく、決して難しい話では無いのかもしれない。鍛え抜かれたホップへの審美眼と確固たる自信ゆえ、そうして遂に5作目のシングルホップとして“Wakatu”が選び抜かれたのだ。
甘みの少ない未熟な桃に、柑橘畑に実る果実感と青い葉の香り。パイナップルのような甘い風味から、甘夏に似た少々の渋みを備えた和柑橘へ。後口のほろ苦さにも青々しい印象が特徴的。
ホップへの熱い愛を日本中に響かせては、全国のHop Dudeたちのフィードバックをもとに丁寧な微調整。シンプルを突きつめた眩しくフレッシュなHazyで、汗ばむ残暑を流し込みましょう。
We did what? Wakatu single hop hazy IPA? Yup yup. This is one of our favorite hops to blend into the dry hop on hazies, playing extremely well with other Hop Dudes and tending to drive a pineapple / citrus vibe flavor profile. The single hop iteration is slightly different, with a touch more citrus as well as hints of peach particularly in the nose. Wakatu also seems to give off a kind of “in the hop field” vibe, with citrusy aromatics and flavors that lean slightly underripe Japanese summer orange or similar Asian citrus. Super fresh Wakatu single hop IPAs aren’t something you’re going to run into often so we definitely recommend you give this one a go!
--
Wakatu Single Hop Hazy IPA / 7.0% ABV
w/Wakatu
最新のレビュー
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
New 来馬 IPA / New Raiba IPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
Kekkon / ケッコン
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Ghost Signatures Nelson / ゴーストシグネチャーネルソン
Marlowe Artisanal Ales / マーロウ アーティザナル エール
島源郷ピーチセゾン / Tougenkyou Peach Saison
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
Solt / ソルト
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
白い恋人
LUPICIA BREWING / ルピシアブルーイング (羊蹄山麓ビール)
WALK THE BINE / ウォークザバイン
EX NOVO BREWING / エックスノボ
33B.EXP.002.MkII - Baby Azacca Hazy Pale / ベイビー アザッカ ヘイジーペール
33 Acres Brewing Company / 33エーカーズ ブリューイング
Juicer Hazy IPA / ジューサー ヘイジーIPA
Harpoon Brewery / ハープーン ブルワリー
柚子麹サワー
丹波路ブルワリー / TAMBAJI BREWERY
おすすめのビール
DEEP SPACE Mosaic / ディープスペース モザイク
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
BIG CRUNCH vol.1 / ビッグクランチ vol.1
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
BIG CRUNCH vol.2 / ビッグクランチ vol.2
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
OG Flocc Members / オージーフロックメンバーズ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
みかんの大器
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Oude Faro / オード ファーロ
Oud Beersel / オード ベールセル
新天地 フェストビア編 / NEW FRONTIER - FESTBIER
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
No Seeds No Stems / ノーシーズ ノーステムズ
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ
山椒ポーター / Japanesepepper Porter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
ウィートエール / Wheat Ale
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou