Blackcurrant Imperial Slushy Sour / ブラックカラントインペリアルスラッシーサワー

One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV10.4%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

ハイアルコールででボディもしっかりしたハイアルコールのケトルサワーに、驚くほど大量のブラックカラント(カシス、クロスグリ)のピューレを投入したimperial Sour。
カンニングの段階でさらにピューレを追加することで、とてつもないフルーティーさを持つビールとなった。
厚みのあるボディと退廃的なまでにスラッシーな(ぬかるんだ)質感。グラスに注ぐとヘッド(泡)にもカシスの色がにじむ。10%を超えるアルコール度数を感じないジャムのようなな飲み口は、柔らかなフルーツのフィニッシュに収束する。
レモンやライムを少し絞って飲むのもオススメ。

ブルワリー

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