Twisted Fate / ツイステッドフェイト
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング| スタイル | IPA - Imperial IPA / インペリアルIPA |
| ABV | 8.4% |
| IBU | - |
複雑に行きかうたくさんの運命（fate）の糸がツイストされて、完全に一か所に集約されるかのように、この深い黄金色のDDH Imperial IPAには、ホップ由来のレモン、ライム、洋梨、松が編み込まれ、スプルース（トウヒ）、草、ダンクなアロマが、大胆なモルトのフレイバーと美しく絡み合う。
フルーティーでありながらジューシー、モルティでありながらホッピー、ビターでありながらスムース。
様々な運命ともいうべきキャラクターが一か所に集約されている。
ホップは3通りに加工されたCitraの組み合わせと、Nelson Sauvin、Mosaicを使用。
ホームブリューイングのレシピを基にしており、今では大きなタンクに仕込まれているが、運命の糸はつながって集約される、その奇跡を祝福するIPA。
This beer is a celebration of fate, when things just come together... Deep gold, with braids of lemon, lime, pear and pine. Spruce, grass, and strands of dank hops entwine beautifully together with big bold malty flavours. Fruity and juicy. Malty and hoppy. Bitter and smooth. From a home brew recipe to now the big rig, and when family meets business, this DDH Imperial IPA brings back a taste of how good it feels when things all perfectly string together. Life can be tumultuous, but throughout, things are always connected in the end and the twisted, turning, knotted journey is by far the best part.
ブルワリー One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019
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