Welcome to the CryoPop Experience / ウェルカムトゥザクライオポップエクスペリエンス
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.7% |
| IBU | - |
ホップ栽培業者が100％所有し、ホップ産業のイノベーションと品質管理、商品開発のリーダ―とされる国際的ホップサプライヤー”Yakima Chief Hops”。
One DropとYCHがコラボレーションし、同社の新商品である『Cryo Pop』という新しいオリジナルホップブレンドを使用して作られたモダンなNew World Hazy IPA。
2017年にYCHが開発・発売したCryo Hopsはクラフトビールのアロマに大きな進化をもたらしたが、以前は検出できなかったアロマ成分を研究する最先端のラボの分析技術とCryo Hopsの製造技術を組み合わせて、2021年Cryo Popという新しいホップブレンドを発売。
世界中でコラボレーション相手に選ばれたブリュワリーから、これまで以上に強力でより研ぎ澄まされたホップアロマを放つこの新商品を使ったビールが発売されている。
One DropはSabro、Nelson Sauvinと組み合わせながら製造の3段階すべてで、このCryo Popを使用し、さらに2種類のハウスイースト（AleイーストとNEIPAイースト）を使用して発酵させた後ブレンドしている。
Cryo Popの持つトロピカル、ストーンフルーツ、シトラスの大規模なアロマとキャラクターが存分に感じられる設計となっている。
最新のレビュー
ブルワリー One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019
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