Blue Tonne / ブルートーン
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
文字通り1トンの最高品質のオーストラリア産ブルーベリーを購入したOne Dropが、8種類のモルトを使用したクラシックなサワーベース1Lあたりにブルーベリーを1000g（1kg!）という脅威の使用量で作り上げたまさに規格外のQuadrupple Fruited Imperial Sour。
液色はアントシアニン（ブルーベリーに多く含まれる青紫色の天然色素ポリフェノールの一種。抗酸化作用があり、古くから目の働きを助ける効果があると言われる）を多く含んだどこまでも深い紫色。
10％のアルコール度数をものともしない良質なブルーベリージュースの飲み心地。ブルーベリーとサワーベースにほんの少し加えたNelson Sauvinホップの相性も素晴らしい。
彼ら曰く「酒浸りのブルジョアジーのためのブルーべリージャム」。
真に贅沢な一杯。
ブルワリー One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019
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