Way of the Road / ウェイ オブ ザ ロード
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
カナダデーにあわせて発売されたMountain Culture渾身の10%のImperial Maple Stout『Way of the Road』。カナダ産メープルシロップを大量に投入したインペリアルスタウトを造るのはブリュワリー設立当初から温めてきたアイデアで、一次発酵と二次発酵の両方で、彼ら曰くBankruptingな（破産しそうなほどの）量の黄金の液体を使用したとのこと。大麦麦芽、小麦麦芽、ライ麦麦芽など複数種の麦芽を使用し、オーツ麦も用いた特別なモルトプロファイルで、ほかに見られないほどのリッチでスイートなボディを実現。そのキャラクターとチョコレートやコーヒーのフレイバーが重なり、さらにメープルシロップにより引き立てられた漆黒の液体は芳醇そのもの。さらに隠し味的に乾燥したオーストラリア産オレンジを加えることで、複雑で奥深く、スムースでシルキーなImperial Maple Stoutの決定版が誕生した。必飲の一品。
Knowing this beer would be released on Canada Day, eh, we decided to finally brew with an adjunct we have been eager to use since the early days of Mountain Culture - poutine! No, we mean maple syrup. We use a bankrupting amount of the liquid gold both in primary and secondary fermentation to aggrandise the sweet character of this beer and to complement the rich, malt driven body and flavours of chocolate and coffee.
Be mindful though, one too many of these and you may find yourself living in the back of a broken down truck and using milk jugs not for their intended purpose.
Contains lactose.
ブルワリー Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
Katoomba,NSW / カトゥーンバ,ニューサウスウェールズ
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