Whimsy on the road / ウィムジー オン ザ ロード
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 3.0% |
| IBU | - |
青果ミコト屋とHobo Brewingによるコラボレーション第一弾！！
お互いの共通である旅をベースに、生産者さんを一緒にめぐり、その生産物にフォーカスしてビールをつくる、というこのタッグでしかできない企画です。
はじめての今回は静岡の宇佐美にある稲葉農園を一緒に訪れそのタイミングで収穫時期を迎えていた橙や黄金柑、ニューサマーオレンジなどを使用することに。
いつもの果肉や果皮だけでなく、山椒のようなスパイス感のある香りのする枝葉も使いました。
爽やかに飲める、低アルコールのサワーです。
ラベルは、KAISOの鈴木琢磨さんによるもの。
＊名前の由来は、ミコト屋で作られている気まぐれオレンジロードというアイスの名前が好きで、今回の旅の要素と結び合わせて考えた、こちらも気まぐれの賜物です。笑
Style：Sour Ale
ABV：3.0%
ブルワリー Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
福岡県福岡市
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