Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 福岡県福岡市 |
Hobo Brewing 川村洋平
ビール醸造家。札幌育ち。旅するブルワー。特定の醸造所をもたないファントムブルワリー 「Hobo Brewing（ホーボー・ブルーイング）」を個人でスタート。 国内外の様々なブルワリーとコラボレーンションビールを醸造し続けている。
直営のビアバー
Hobo Beer Store / ホーボー ビア ストアー
警固 (赤坂 / 薬院大通)
Hobo Beer Stand / ホーボー ビア スタンド
西8丁目 / 資生館小学校前
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最近のレビュー
デカプリ子
loom / ルーム
ホップというよりはモルト主体だけど不思議とモルト全面でもない、モルトのちょうどよいふくよかさとライトでクリーンなボディ。うましレッドエール。
Hide & Seek / ハイド アンド シーク
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
デカプリ子
1n58 / イヌゴヤ
ブドウの香りがよき、ちょいミネラリー、ホップはクラシカルな感じ、苦味というか渋みもそこそこボディはしっかりあってスッキリとてもドライなフィニッシュ。去年のグレープエールも良かったがIPAもよき。
くまBEAR
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
デカプリ子
Hobo Beer Store / ホーボー ビア ストアー
爽やかライム柑橘🍋🟩ボディほどよくありつつほんのり甘やかふくよかな感じ。
CITY JAZZ GOSE / シティ ジャズ ゴーゼ
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
デカプリ子
Hobo Beer Store / ホーボー ビア ストアー
爽やか柑橘ホッピーしっかりめ、ほどよくモルトもいてボディわりと感じる。
What’s Next? / ワッツ ネクスト？
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
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