Paraiso Seekers Saudade Beer / パライソ シーカーズ サウダージ ビア
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
フットサル、フットボールのウェアブランドであるLuz e Sombraと、Hobo Brewingとのコラボレーションでもお馴染みの青果ミコト屋とで、3社協働という形でビールを作りました。
Luz代表のソウシさんとMicotoyaの鉄平さんが高校の同級生という縁から、3社の共通点である「旅」をキーワードに、実際に今回の醸造をした北海道まできてくれて、そこから一緒に旅をしました。
ビールのスタイルはSession IPAです。いつものミコト屋コラボとも少し違って、旅の空気感とLuzのバックグラウンドである南米というところ、あとはボールを蹴って汗をかいたあとでも重たくならずに飲めるというところを意識して、トロピカルな香りを複数のホップを使い表現しました。ドライでライトな液体です。
Sessionという名前も低いアルコールという意味もありますが、今回の旅のやりとりを表したようにも思えますね。
ラベルは、ルイナカムラさんによるものです。
Style
Session IPA
ABV
5.0%
ブルワリー Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
福岡県福岡市
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