Illusion Imperial Berliner Weisse / イリュージョン インペリアルベルリナーヴァイセ
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング| スタイル | サワー - Berliner Weisse / ベルリナーヴァイセ |
| ABV | 7.1% |
| IBU | - |
この『Illusion Imperial Berliner Weisse』には、赤ワイン用のブドウであるシラーズのフリーランジュースが使用され、オーストラリア産のレッドプラムを投入。この艶めかしい赤紫色の液体は、美しい酸味に彩られた幻想的な体験を約束する。『Magic』と飲み比べ推奨。
Illusion is the first of all pleasures - when your senses seem to deceive you. Come on a journey with us through grape and grain, combining red plums and shiraz free-run grape juice with our unique sour Berliner base of two lactobacillus souring strains, an old European farmhouse yeast and an encore of acidity from an acetic blend.
What you're left with is a full-of-fruit palate with impressive ripeness and tart sweetness. A true illusionary experience for your drinking pleasure.
ブルワリー One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019
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