Yoichi Style IPA / ヨイチ スタイル IPA

ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI)
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV7.0%
IBU-

4.0★★★★☆

北海道余市町のワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ」で、ビオロジック栽培にて大切に育てられた生ホップを収穫後すぐに空輸。到着時に合わせて仕込みをスタートし、手で優しく揉みほぐしたホップを煮沸釜に投入しています。メロン、ベリー、ハーブ、グリーンといったフレッシュなホップ由来の豊かなフレーバーと、柔らかなモルトの甘みが楽しめる、この時期ならではの特別なビールです。

最新のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
リカーショップ ナイトオウル / Liquor Shop NIGHT OWL

4.0★★★★☆
2年以上前

ふくよかなモルトの甘みと旨味。柑橘、ハーブを思わせるホップの爽やかな香りは、嫌味なくスッと香る印象。生ホップならではなのかな。

ブルワリー

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