PASSION! FRUIT PALE ALE / パッション フルーツ ペールエール
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 35.0 |
〈PASSION! FRUIT PALE ALEのきっかけ〉
passionfruit日本の夏はまだまだ暑い！そんな暑さに相性抜群、爽快なフルーツビールを！今作では、夏のイメージにぴったりな南国原産の「パッションフルーツ」を贅沢に使い、その特徴を最大限に引き出すことを目指しました。美味しいビールが飲みたいブルワーたちの燃える情熱「PASSION!」もしっかり込めています！
〈PASSION! FRUIT PALE ALEのこだわり〉
passionfruitパッションフルーツは甘酸っぱい南国の果実らしい味わい、芳醇でトロピカルな香りが特徴です。その特徴を最大限に引き出すため、ホップは柑橘系アロマが特徴のアメリカ産ホップをメインに使用しています。また、モルトの配合比にもこだわり、ボディを定番商品のペールエールよりもライトなボディに仕上げています。
〈PASSION! FRUIT PALE ALEの味わい〉
passionfruit柑橘系アロマが香るさっぱりとしたボディに、パッションフルーツのトロピカルさと甘酸っぱさが加わって、暑く喉を潤したい時にぐびぐび飲めるビールです。パッションフルーツを10kg使いましたが、甘味はなくドライな口当たり、柑橘系アロマとパッションフルーツの酸味が程よく、食事中や晩酌中などどの場面でもお楽しみ頂けます。夏に食べたいお肉や辛い料理とのペアリングもばっちりです！
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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