Meticulous Affixation / メティキュラス・アフィクセイション (GMT+9)
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイングスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 5.0% |
IBU | - |
ワイン樽(赤・白)にて約18か月熟成。浜松市「長坂養蜂場」のはちみつを二次発酵用の糖類として使用。
Meticulous Affixation
【メティキュラス・アフィクセイション】
BA Sour / 5.0% ABV
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添加酵母:自社ハウス酵母
麦汁:ピルスナーモルト、小麦、エージドホップ(ヨーロッパ産)
発酵容器:赤ワイン樽(日本)、白ワイン樽(フランス)
発酵時間:18 か月
副原料:なし
二次発酵用糖類:生はちみつ(静岡県浜松市・長坂養蜂場)
■保管と賞味方法について
保管場所:冷暗所
サービング温度:4℃~10℃
おすすめグラス:タンブラー、チューリップ、フルートシャンパングラス、スニフター
最新のレビュー
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
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