WEDGE 1st Anniversary IPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 45.0 |
同じ文京区内で醸造されているカンパイブルーイングさんに1周年を記念したビール醸造のお願いをさせていただきました。
アロマ、フレーバーをしっかり目のシトラス感と少しのトロピカル感、苦味を中程度、アルコール度数は6%くらいのIPA、そしてホップは「ファルコナーズフライト」という珍しいブレンドホップを使ってほしい、などのリクエストをさせていただきました。
WEDGE 1st Anniversary IPA(DDH IPA)
ABV 6
IBU 45
SRM 6
FG 1.007
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