RUNNING TO HORIZON TILL MY DAWN / ランニングトゥホライズンティルマイドーン
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 33.0 |
小麦の柔らかさと酵母由来のクローブ香をホップで引き立てた"Hoppy Wheat"。
酵母にとってラグジュアリーな環境を整えた結果、クローブ香をふわりと漂わせることに成功しました。そこにIdaho7とAmarilloを贅沢に投入。
しっかりとした苦味、パイニーなアロマとグレープフルーツピールを思わせるほのかな余韻をプラス。
ヴァイツェン酵母とホップのシナジー、爽やかさと飲みごたえを両立した1杯をどうぞ。
（Brewer：シムモー）
『 RUNNING TO HORIZON TILL MY DAWN #002 』
スタイル:Hoppy Wheat
ABV:5.5 IBU:33 SRM:3.7
原材料：麦芽(ドイツ製造)、ホップ/炭酸ガス
-
その幽霊（ゴースト）は父親（パパ）からの餞（はなむけ）。
手掛かりのない夜空を思い出し、それはまるで走査（スキャン）された幾何学構造/Taklamakan（フラクタルそして砂漠の死）。
保全済（アーカイブド）の試みの地平線（Horizon)が横たわる。人造忽布の権化と今や揶揄される父親。機械主義者としての父親（ホフピンスキ）。
背負う原罪言い換えれば運命。罪を購う手段が木偶坊（T-800）への生贄って訳？
不法居住区（スクワット）からの逃避行（ランデブー）Like another lovers do,まったくABFは熱愛主義（デボーション）なのね。
E.D.D.I.Eのお陰で自己相似性動機関（フラクタル・エンジン）は修改（チューニング）済み、幽霊（ゴースト）との鬼ごっこには十分な性能規格（スペック）。
星座の消えた空は、まるで標識の無い道ね。
『スロウステップ』であなたと朝まで舞踏（ダンス）になりそうよ、ディープスロート・シカタ。
地獄とは忽布の不在なり（Hell is the Absence of Hop）。
わたしの好きな言葉なの。
上弦の月を食べる獅子、観せてあげるわ。
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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