Rising Tide / ライジングタイド

Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

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スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.5%
IBU	-

Jamesと丹治が好きなアメリカンホップをふんだんに使用したWest Coast IPA。
今回のバッチはIdaho7のCryoも使用し、グレープフルーツの様な柑橘感と微かなトロピカル感が口の中に広がる。さらにフローラルな香りと、キレのある苦みが味わえる一杯。

# 259 〜 上げ潮に乗れば、幸運にゆきつく 〜
【 Rising Tide 】10L, 15L, 370ml
JAN : 4573510691908　品目：ビール
Style : IPA |　ABV : 6.5%　|　Bitterness : Medium
《MALT》Pilsner, Vienna, Munich, Crystal
《HOP》Cascade, Centennial, Idaho 7(Cryo), Simcoe, Citra

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# 065 〜 上げ潮に乗れば、幸運にゆきつく 〜
【 Rising Tide 】10L, 15L, CANS
Style : IPA　|　ABV : 6.0%　|　Bitterness : Medium - High
《MALT》Pilsner, Vienna, Munich, Crystal
《HOP》Citra, Simcoe, Ekuanot, Cascade, Centennial, Columbus

8ヶ月ぶりの登場、ブリュワーたちのお気に入りホップで醸した" Rising Tide “
今回は夏向けにリリースということで、スッキリ飲めるドリンカブルなWest Coast IPA version.
酵母やホップの種類を再考したver.2.0も是非ともお試しください。
前回はジューシーなIPAでしたが、今回はWest Coast IPA ver.として使用酵母を変更し、ドライホッピングでEkuanotを追加。
柑橘やトロピカルなフレイバーとかすかなスパイシーさ、暑くなってくるこれからの季節に合うドリンカブルな一杯です。

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# 020
　【 Rising Tide 】10L, 15L, CANNED
　Style : IPA　|　ABV : 6.0%　|　Bitterness : Medium
　《MALT》Pilsner, Vienna, Munich, Crystal
　《HOP》Citra, Simcoe, Cascade, Centennial, Columbus
～ 上げ潮に乗れば、幸運にゆきつく ～
醸造開始から半年、通算20作目のビールは、James, 丹治, 立花のお気に入りホップをふんだんに使用したIPA。Citra, Simcoeの爽やかな香りの奥に、三種のC系ホップの柑橘感と程よい苦味が組み合わさったジューシーなIPAに仕上がりました。

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