Pomona / ポモナ
FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 13.0 |
和歌山県 伊予柑&柚子を使ったスパイシー＆シトラシーなBelgian Wit。
Pomona(ポモナ)は、その年や季節の作物を使って仕込むベルジャンヴィット。今回は和歌山県産の伊予柑と柚子を使用しました。ベルジャン酵母とコリアンダーシードが織りなすスパイシーな香りに、伊予柑の柔らかな甘い柑橘感と柚子の凛とした爽やかさが重なります。
-Pomona ローマ神話に登場する果物とその栽培を司る女神-
ポモナ
Style: Belgian Wit w/ Iyokan Orange & Yuzu
Alc: 5.0%
IBU: 13
Malt: Northstar Pils / Wheat Malt White
Hop: Hallertau Hull Melon / Cascade (上富良野産)
Other: Flaked Wheat / Iyokan Orange / Yuzu / Coriander seed
Batch No. 101
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滋賀県産カボスを使ったライトボディでスパイシー＆シトラシーなBelgian Wit。
滋賀県産のカボスのさわやかな柑橘香、コリアンダー由来のスパイシーなテイストで飲みやすく、リフレッシュ感あふれる一杯に仕上げました。ホップの苦味は控えめで、ライトボディなので、リラックスしたい時にぴったりのビール。
-Pomona ローマ神話に登場する果物とその栽培を司る女神-
ポモナ
Style: Belgian Wit / Kabosu
Alc: 5.5%
IBU: 12
Batch No. 1
ブルワリー FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション
滋賀県東近江市北花沢町２９４番地
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