LIQUID SWORDS / リキッドソード

スタイル	IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV	6.5%
IBU	51.0

4.2★★★★☆

ゆえに贅沢なドライホップのJUICYな香りと口当たりがバッサリとアタマの後ろへ駆け抜けてゆく！
その味わいはまるで液状の日本刀・・・
スルスルとアナタの心の中のモヤモヤを斬り伏せていくサムライのWEST COAST IPA "LIQUID SWORDS"
・・・落ち葉は風を怨まない・・・

STYLE / WEST COAST IPA
ABV / 6.5%
IBU / 51
MALT /PREMIUM 2ROW, CARAPILS, CARAAMBER, ACIDULATED
HOP / CITRA, CHINOOK,MOSAIC CRYO
YEAST / BRY-97

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今回はサードバッジでリリースし、大変好評いただいたWEST COAST スタイルのIPA " LIQUID SWORDS " を改めて仕込ませていただきました。前回同様宮崎の @b.m.bbrewery さんに多大なバックアップを頂きました

前回とビールのコンセプト自体は同じですが、今回はCRYO HOPと呼ばれる香気成分を多く含むHOPをレシピに取り入れました！一層スッキリ香り豊かなスルスル飲んでしまえる " キケンナノミモノ " に仕上がりました！ぜひ更に研ぎ澄まされた液状の剣をお楽しみください

Batch #004
GAME BREW IPA2 - LIQUID SWORDS -
STYLE / WEST COAST IPA
ABV / 7%
IBU / 30
SRM / 7.4
MALT / ALE MALT, Carapils, CaraAmber
HOP / CITRA, MOSAIC, EKUANOT, CITRA CRYO, CASCADE
YEAST / BRY-97
MEMO / さらに切れ味を増した液状の剣モルト感はひかえめに！今回はCRYO hopで一層豊かな香りと味わいを楽しめるSHARP & JUICYなWEST COAST IPA に仕上がりました！

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今回は宮崎の B.M.B Brewery ( @b.m.bbrewery )さんにて強力なバックアップの下、仕込みをさせて頂きました！GAME BREW IPA2 – LIQUID SWORDS – になります！

前回のIPA同様にWest Coast StyleのIPAになりますが、LIQUID SWORDS は苦みとボディ感を抑えたややモダンなレシピで製造しました。軽やかな飲み口とフルーティなホップアロマでスルスルいくらでも飲めてしまう…
まさに液状の剣！キケンナノミモノです！

GAME BREWのビールは全てスポーツや勝負事をイメージさせるネーミングにしてます。今回のネーミングは真剣勝負！約2ヶ月ぶりにリリースさせて頂くサードバッジ！このビールはまさにGAME BREWとしても真剣勝負！手前味噌なネーミングですが自信をもって送り出せる仕上がりなのでぜひお楽しみください

またLIQUID SWORDSは私の大好きなHIP HOPの名盤から取ったワードで、『剣のように切れ味の良い言葉を吐き出す舌』という意味があるそうです。秋の夜長にこのビールを片手に仲間とコミュニケーションをお楽しみいただければ本当にうれしい限りです

Batch #003
GAME BREW IPA2 - LIQUID SWORDS -
STYLE / WEST COAST IPA
ABV / 7%
IBU / 30
SRM / 7.4
MALT / ALE MALT, Carapils, CaraAmber
HOP / SIMCOE, MOSAIC, CHINOOK, EKUANOT, CITRA, IDAHO7, 　CASCADE
YEAST / BRY-97
MEMO / モルト感と苦味はひかえめに！7種類のホップの豊かな香り、味わいを楽しめるJUICYなWEST COAST IPA